鍋貼為什麼要叫鍋貼呢?
因為貼在鍋子上的原因嗎？
原來~~~
鍋貼的 由 來 就 是 慈 禧 太 后 喜 歡 吃 餃 子 ， 但 是 一 旦 涼 了 就 不 肯 吃 了 ，
所 以 御 膳 房 就 得 不 停 的 下 餃 子 以 供 給 太 后 熱 騰 騰 的 餃 子 ，
並 且 把 涼 掉 的 餃 子 撤 走 並 且 丟 掉 。 一 天 太 后 到 後 花 園 賞 花 ，
聞 到 宮 牆 外 傳 來 一 陣 陣 食 物 的 香 味 ， 好 奇 的 步 出 宮 外 ，
原 來 是 一 群 乞 丐 正 在 煮 食 一 鍋 東 西 ； 太 后 夾 起 一 個 ， 只 見 麵 皮 煎 得 金 黃 ，
狀 似 餃 子 但 是 皮 卻 不 完 整 ， 嘗 了 一 口 覺 得 皮 酥 餡 多 汁 ，
便 質 問 是 哪 一 位 名 廚 所 作 ？
眾 乞 丐 只 敢 小 聲 的 回 答 ： 這 只 是 到 御 膳 房 外 拾 得 太 后 丟 棄 的 餃 子 ，
因 涼 掉 了 皮 黏 在 一 起 ， 分 開 時 扯 破 了 不 容 易 用 水 煮 ， 便 用 油 煎 熱 來吃 。
因為貼在鍋子上的原因嗎？
原來~~~
鍋貼的 由 來 就 是 慈 禧 太 后 喜 歡 吃 餃 子 ， 但 是 一 旦 涼 了 就 不 肯 吃 了 ，
所 以 御 膳 房 就 得 不 停 的 下 餃 子 以 供 給 太 后 熱 騰 騰 的 餃 子 ，
並 且 把 涼 掉 的 餃 子 撤 走 並 且 丟 掉 。 一 天 太 后 到 後 花 園 賞 花 ，
聞 到 宮 牆 外 傳 來 一 陣 陣 食 物 的 香 味 ， 好 奇 的 步 出 宮 外 ，
原 來 是 一 群 乞 丐 正 在 煮 食 一 鍋 東 西 ； 太 后 夾 起 一 個 ， 只 見 麵 皮 煎 得 金 黃 ，
狀 似 餃 子 但 是 皮 卻 不 完 整 ， 嘗 了 一 口 覺 得 皮 酥 餡 多 汁 ，
便 質 問 是 哪 一 位 名 廚 所 作 ？
眾 乞 丐 只 敢 小 聲 的 回 答 ： 這 只 是 到 御 膳 房 外 拾 得 太 后 丟 棄 的 餃 子 ，
因 涼 掉 了 皮 黏 在 一 起 ， 分 開 時 扯 破 了 不 容 易 用 水 煮 ， 便 用 油 煎 熱 來吃 。
